Acho que é universal pensarmos que o sorvete é uma das sobremesas mais gostosas e curingas do mundo, porém ele tem muita gordura e pode te dar aqueles temidos quilinhos a mais, né? Aí a gente se pergunta, será que existe um sorvete gostoso e que seja low carb?
E as suas preces foram atendidas porque sim, existe um sorvete low carb e hoje você vai aprender o passo a passo para prepara-lo no sabor chocolate! Tem coisa melhor?
Vem com a gente, fique ligado em todas essas dicas e se mantenha na linha! Afinal, é imprescindível nos mantermos firmes em uma para termos uma melhor qualidade de vida, não é mesmo?
Como vou fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 500g chocolate 70%
- 350g creme de leite fresco
- 300g leite vegetal
- 150g xilitol
- Uma pitada de sal
Como preparar essa receitinha de dar água na boca?
- Aqueça o creme de leite fresco e o leite vegetal em uma panela;
- Coloque no liquidificador o chocolate e em seguida, adicione o creme de leite com leite aquecido e espere 1 minuto;
- Adicione o xilitol e bata até obter uma mistura homogênea;
- Agora, leve direto para o congelador até endurecer totalmente;
- Bata na batedeira com a raquete até obter consistência cremosa e imediatamente volte para o congelador por mais 2 horas.
- Mantenha o seu sorvete low carb no congelador até a hora de servir!
Dicas Importantes!
- O chocolate 70% é uma ótima ideia, pois ele tem menos açúcar e menos leite;
- O creme de leite não pode ser creme de leite de caixinha, use nata ao invés do creme de leite fresco;
- Para ser low carb, não funciona usar o leite desnatado, por isso mantenha o leite vegetal;
- Quando o sorvete for à batedeira com a raquete, comece devagar e vá aumentando a velocidade aos poucos;
Conclusão
Bom, a receita é curta, simples e muito prática de ser feita! E o melhor de tudo, você vai preparar esse super sorvete com ingredientes muito benéficos para a saúde, pode comer a vontade e sem sentir culpa e se deliciar com um docinho de sobremesa.
E para você que também é apaixonado por receitas low carb, não deixe de compartilhar essa maravilha com todos os seus amigos e familiares e continue acompanhando o nosso blog para receber mais dicas incríveis como essa!